Объем стакана в рецептах

Теги: ингредиенты количество продуктов. Да, конечно, носа на улицу не показываю.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

"Стакан" - это сколько?

Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева. Ру www. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Согласие с условиями использования.

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Отключение файлов cookie может привести к неполадкам при работе с сайтом. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с использованием нами файлов cookies. Close navigation Eva. О проекте Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.

Восстановление пароля. Регистрация нового пользователя. Соглашение об использовании сервиса. Главная Архив "Стакан" - это сколько? Сообщение Что-то задумалась сегодня, наткнувшись на очередной "стакан чего-то-там" в рецепте - стаканом по умолчанию считается мл или ? Ну вот, так я и знала - и тут никакой определенности Вот именно за определенность я люблю англо- и франкоязычные рецепты.

Там чашка это чашка, мерная, и другой не предусмотрено :. И сколько она в граммах? Стаканами не вес граммы измеряют, а объем мл. Так намного проще. В любой готовящей американской семье есть набор мерок, по которым готовит вся страна и, как я заметила выше. И жидкости, и сыпучие продукты, и даже сливочное масло измеряют не граммами, а чашками, так вот просто и универсально.

Это в России любят указать половину в граммах, половину в стаканах каких придется , а потом все это еще и перепутать, а именно, измерить муку стаканом мл и написать в рецепте г. Таблицу примерных соответствий привели Вам ниже, если надо. Я сама не люблю измерения в "стаканах", "горстках", "жменьках" или "пригоршнях", так как это не конкретно, может варьировать, что непременно отразится на результате. У меня стоят кулинарные весы, и все отмеряется в граммах ну за редким исключением, там где уже рука набита.

Вопрос в том, что стаканы-то они тоже разные бывают! Есть и и и грамм. А у меня оказался. А я все думаю- почему же не получается? Наверное, зависит и от рецепта, и от человека, который этот рецепт пишет. Часто ведь все делается или просто на глазок или строго в граммах.

У меня есть книжка кулинарная, старая, там измеряют муку и сахар чайными и гранеными стаканами. А разница такая - чайный гр. Но это в этой книжке. Столовые ложки тоже ведь бывают разными, есть маленькие, есть средние, есть просто огромные. Видимо придется приловчиться, сделав блюдо несколько раз. Либо измерять все в граммах и пользоваться кулинарными весами. Это хорошо, когда в рецепте все в стаканах :- А у меня вопрос возник после масла в граммах, яиц в штуках и муки в стаканах Дык вот в этом и вопрос - какой стакан И меня раздражает.

Я тут недавно кексик запорола, там 2 стакана муки было, отмерила грамм, бухнула все, он получился вкусный, но жесткий, пришлось мужу на работу отдать, там все смели. Теперь кладу муку только постепенно, смотря на консистенцию. Но если есть возможность, всегда уточняю у автора, сколько именно у него стакан. Вот спасибо за действительно ценную информацию, учту на будущее ;.

Там выше написали, что граненый стакан равен мл. И кому верить? Вот меня тоже раздражают подобные рецепты. Он до ободка мл,а с ободком мл. А я этот баян не видела, так что не такой он и баянистый ИМХО, конечно, но мне кажется, что правильнее перевести "стакан", так как для русского уха так привычней. Если будут переводить "чашки", то тогда появится еще один топик, какую чашку считать правильной- из которой я утром кофе пью или в которой в гостях чай подают.

Вот за что я и люблю местные рецепты - никакой путаницы с транслита. Совершенно верно! Чашка - это чашка, и разница со стаканом в 10 мл. Не стоит путать! Я когда вижу в рецепте "чашки" чувствую себя намного увереннее, это значит, что результат будет более предсказуем :. Вы знаете, на каком-то форуме некоторое время назад я таки видела обсуждение, что есть чашка и какую же чашку брать за основу.

Вы себя уверенно чувствуете потому, что точно знаете о какой чашке речь идет. Правда, благодаря всеобщей кооперации и нтеграции все больше и больше людей четко знают, что такое "чашка". Стакану со стандартизацией повезло меньше, хотя русских кулинарных книгах стакан, как правило, равен мл если заглянуть в самый конец, где сравнительная таблица мер и весов. Мало кто заглядывает, наверное, иначе и топик бы этот не возник.

Так я и не говорю "за всю Одессу" : В России на эту тему всегда были и будут прения, поскольку, как Вы правильно заметили, нет единой мерной системы в кулинарии, и не скоро она появится. Спасибо, конечно, но, вообще-то, я в Америке живу.

А вот за баян отдельное, большое человеческое спасибо. Как правило, стакан - это тот, который граненый, мл. Если же на мл, то пишут "тонкий". Вообще-то гранёный с ободком называть тонким : Вы его давно видели? Его ещё часто ставили в подстаканники. Вот его и называли тонким.

Ещё был высокий стакан,хорошо что этим ничего не измеряли Close navigation Читайте EVA. RU в социальных сетях. Спасибо, позже.

Какой стакан указывают в рецептах

Marijus Auruskevicius, Shutterstock. И это не говоря уже о разнокалиберных кружках, кружечках и кружищах, которые практически вытеснили дежурные чашки из повседневной жизни. Практика показывает, что упоминаемая в рецептах чашка в большинстве случаев оказывается стандартной американской и вмещает в себя мл воды. К хлебопечкам мерные чашки прилагаются, но у разных фирм-производителей они, соответственно, тоже разные. Впрочем, документального подтверждения этому нет, в отличие от ее несомненного авторства советской пивной кружки. Однако ближе к теме.

Объем стакана в рецептах

Приготовление пищи — это целое искусство, которым так или иначе мы все владеем. Когда мы готовим свои привычные рецепты или импровизируем на кухне, то обычно либо знаем сколько брать продуктов, либо нам подсказывает интуиция. Другое дело, когда мы готовим по рецепту. И тут возникает вопрос, что делать, если нет кухонных весов, а по рецепту нужно положить 50 граммов муки и 20 граммов сахара. Как обычно, на помощь придут ложки, стаканы и вот эта таблица, где можно найти информацию — сколько граммов продукта помещается в стакан, столовую ложку и т. Универсальная таблица мер и весов.

Как указывать количество продуктов?

Однако не все знают, что эта добрая традиция имеет глубокие корни. Нынешний свой облик незаменимый предмет обихода приобрел еще в г. Его автором была В. Выпускались стаканы различных объемов — от 50 до мл, но в кулинарии и повседневной жизни большее распространение получил граммовый граненый стакан с гладким ободком. Он подходил для обработки в посудомоечных машинах, стал общепринятой мерой объема и веса. Каждая хозяйка в прежние времена имела в своем обиходе точные весы или мерные стаканы с нанесенными на внешней стороне метками уровня продуктов и соответствующего им объема и веса, позволяющими выяснить, сколько мл в мерном стакане муки или сахара. Повсеместное применение граненых стаканов привело к тому, что они стали самым распространенным прибором измерения количества ингредиентов для любого блюда. Выяснив количество того или иного продукта например, сколько мл молока в стакане , можно было приступать к готовке.

Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.

Сколько граммов различных продуктов умещается в граненый стакан. Памятка

.

.

.

Комментариев: 2

  1. mamik1963:

    • Имбирь свежий небольшой кусочек

  2. inessa-doctor:

    Irina, вы себя грамотной считаете, а не знаете что такое обвинение. Я всегда буду писать таким как вы, которые себя ставят выше других. На яд всегда найдётся противоядие.